昨晩は急遽仙台出張になり仕事終わりでアピ友とちょい飲み。日帰りの予定を変更し、お泊まりからの東京ビックサイト直行中の新幹線の中からお送りします。
アピストは好きですが、食べるのも好きなので、ちょいちょいアピストブログではなく食レポになる当ブログ。撮影してないので、食べもの中にメンデジーという、変態なサムネイルからはじまります！笑
メンデジー！アピスト始めた頃からちょいちょい飼育してブラジルの代表的なアピストの1種。昨年まではミウア同様、F2まで採り、万全だったのですが、今年の春先の2か月で我が家では絶滅。結構テンション落ちたアピストです。
っが失うと欲するもの。改めて今度は無限累代目指してやる！っと待っているのですが、なかなか来ない。
ミウア同様待ちアピです。メンデジーは子採してF飼育がかなり面白い。背鰭、尾鰭の形状、色彩。ラインのキープ。太りやすいアピストなので、選別も含め楽しめる。
前回のFを越えるため、また再チャレンジしてウホッという個体を輩出したいですね。
そんなわけで、緊急事態宣言明けの仙台は国分町にある花板さんへ。久しぶりのミシュラン掲載店。前来たときも満足しかないお店だったので、期待値が高くワクワク。
まずは梅酒ロック！から。旬な銀杏と葉をあしらったさつまいもの天ぷら。いきなりこんなお店なのにアピトークからはじまるわけです。コクーン便なにくるんですかね？とか、こないだのアレはあれだ的な。
そしてOYA児さんのとこに送ったAKABU登場。ここはお酒に決して強くない私が日本酒を飲むお店なんです。なぜなら水の如し！
白ワインに近い感じの飲み口で、飲みやすいですよ。って食べ物にピッタリ。
ここのお店の食べ物は全般的に優しい味付けなので、食べやすく、この松茸の土瓶蒸しがたまらないのです！出汁〜！って感じで、ホッとできる。
で日本酒があれば、お造りも良い塩梅の量で、私はこんな店でもリアクションは同じなのでウマッ！っと発してしまいます。
お肉も脂を控えた部位。これも岩塩、ワサビと食べてみましたが、美味かった〜
こんなオシャンなとこにいるのに、Dナンバーが？とか、アクアエフさんにこないだ入荷したあれは？みたいたネタで酔い痴れるもまた楽しいもので楽しく美味しい時間でした。
そんなわけで余韻に浸りつつ東京へ。
また切り替えて仕事モードでございます。
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